Quiche brocolis-poulet-fêta

Une recette à faire avec les enfants, dès 2 ans

Pour : 4 personnes
Cuisson : 30 minutes à 210°C

300g de brocoli

150g de poulet

100g de fêta

40g de pesto

4 oeufs

1 pâte feuilletée

Coupe les fleurettes des brocolis.
Dans une casserole d’eau bouillante, cuis les fleurettes de brocolis pendant 10 minutes.

Coupe le poulet en petits morceaux et cuis-les dans une poêle légèrement huilée.

Dans un bol, casse quatre oeufs. Bats les oeufs avec un fouet.
Ajoute le lait et une petite cuillère à soupe de pesto. Mélange.

Dans un moule à tarte, étale la pâte.
Badigeonne le fond avec une grosse cuillère à soupe de pesto.

Ajoute le brocolis émietté, la fêta, le poulet et le contenu du bol.

Cuis 30 minutes à 210°C.

J’aide à casser les œufs

Je coupe et je cuis le brocolis et le poulet

Je mesure les ingrédients

J’étale la pâte

J’enfourne

Je casse les œufs

Je verse et mélange les ingrédients

J’étale la sauce pesto sur la pâte